Нож поварской Yaxell Mon
-
Характеристики
- Производитель Yaxell
- Страна Япония
- Серия Mon
- Тип Шеф-нож
- Материал сталь, микарта
- Марка стали VG-10
- Длина 25.5 см, 20 см, 12 см
- Особенности 3 слоя стали. Лезвие долгое время сохраняет остроту
- Цвет чёрный
Поварской нож Yaxell Mon – это универсальный инструмент для измельчения продуктов на профессиональной или домашней кухне. Настоящий японский нож Яксель уже стал признанным брендом во всем мире благодаря своему безупречному качеству и остроте.
Режущая часть ножа изготовлена из стали VG10 и обнесена 2 слоями дамаска. Это позволяет ножу дольше сохранять остроту и антикоррозийные свойства. Лезвие ножа может похвастаться твёрдостью в 61 HRC по шкале Роквелла.
Рукоять сделана из микарты. Материала, который представляет собой наслоение смолы и льна. Он не поддается воздействию влаги, не впитывает посторонние запахи и прочнее дерева. Ручка имеет эргономичную форму и комфортно лежит в ладони.
Ножи Yaxell следует мыть только вручную. Сразу после использования ополосните нож под проточной водой и высушите. Не держите нож в воде долгое время, это может испортить лезвие. Храните ножи отдельно друг от друга, чтобы не повредить режущую часть. Для этого подойдет подставка или магнитный держатель
Интернет-магазин Servicio является официальным представителем Yaxell в Украине. И поэтому у нас вы можете купить оригинальный японский нож с сертификатом.
